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电商书籍推荐:《餐饮电商》
发布时间:2018年02月09日 09:39:04

(电子商务研究中心讯)  《餐饮电商》

  内容简介

  《餐饮电商》(实战图解版)主要介绍了互联网餐饮、餐饮大数据思维、餐饮企业微信、餐饮企业团购、餐饮企业O2O、餐饮企业APP、餐饮网络支付七个方面的内容。同时本书提供了大量案例,通过对案例的研究分析,帮助读者学习成功经验。本书实用性强,理念新颖,可操作性强,是一本实用餐饮电商操作的实务读本。《餐饮电商》一书可供餐饮企业从业人员参考使用,也可对有意进入餐饮企业的求职者提供帮助,起到穿针引线的作用。

  作者简介

  滕晋,山西财经大学华商学院经济学专业,对于财务管理、体系建立有独到的认识和理解。先后在同汇酒店管理有限公司、天大会计事务所、衡润联合税务师事务所实习和工作,有会计、审计及税务工作经验,谙熟国家财经法规。现兼职于时代华商企业管理培训中心,主要从事企业辅导、培训、文案写作等工作,先后参与辅导及培训的企业有20多家。

  目录

  章互联网餐饮1

  节传统餐饮业2

  一、传统餐饮的形式2

  二、传统餐饮的缺点2

  三、传统餐饮渠道2

  相关链接:××餐饮企业电视合作协议4

  相关链接:××餐饮企业报纸合作合同7

  相关链接:××餐饮企业杂志刊登协议10

  案例:餐饮企业如何进行口碑?11

  四、传统餐饮的问题14

  第二节餐饮的“互联网”15

  一、不得不说的“互联网”15

  二、“互联网餐饮”的发展15

  案例:餐饮界超级IP“全聚德”全面解读“餐饮互联网”该怎么玩17

  案例:怎么用互联网思维做餐饮?21

  第二章餐饮大数据思维25

  节大数据认知26

  一、大数据的含义26

  二、大数据的发展26

  三、大数据的特征27

  四、政策的支持27

  相关链接:常见的大数据术语表(中英对照简版)28

  第二节餐饮企业大数据导入37

  一、餐饮企业的大数据37

  二、餐饮企业大数据的作用38

  三、大数据帮企业做什么41

  案例:在非标准的餐饮注册送体验金的白菜网,捷荟大数据想要成为餐厅的“首席数据官”42

  案例:餐饮业离大数据和智能化时代有多远?44

  案例:从乱枪打鸟到投其所好,大数据教会德克士的事47

  案例:餐饮企业如何利用大数据在“菜单”上做文章50

  第三章餐饮微信53

  节餐饮微信54

  一、微信54

  二、微信的基本功能54

  三、微信模式56

  案例:微信点餐系统应用成功案例59

  四、餐饮企业微信63

  案例:三种现象引发对一个茶餐厅微信的思考64

  第二节餐饮微信要点67

  一、精准定位67

  二、内容原创68

  三、控制推送频率68

  四、平台功能实用69

  五、一对一互动69

  六、产品定位准确70

  七、诚实守信70

  八、坚持学习71

  案例:他是如何用微信救活一家餐馆的71

  案例:沸虾餐厅微信成功的原因73

  第四章餐饮企业团购77

  节团购认知78

  一、网络团购认知78

  二、餐饮团购的现状78

  三、团购时机82

  四、餐饮团购常见问题83

  案例:杨女士遇到的问题84

  五、选择团购网站84

  相关链接:商品团购商家合作协议85

  第二节团购要点88

  一、巧用平台,善抓机遇89

  案例:××餐饮企业团购89

  二、认清团购带来的威胁90

  案例:××餐饮经理是如何进行团购的?92

  第三节餐饮团购平台93

  一、大众点评93

  二、百度糯米94

  三、美团网96

  相关链接:美团-大众点评通业务帮助实体商家O2O转型97

  四、拉手网98

  五、窝窝团98

  第五章餐饮企业O2O101

  节餐饮企业O2O 102

  一、了解餐饮企业O2O 102

  二、餐饮企业O2O的优势102

  三、餐饮企业O2O供应链103

  四、餐饮企业O2O的支付104

  第二节餐饮企业O2O要点104

  一、餐饮企业O2O模式104

  二、餐饮企业的O2O方式105

  案例:某餐饮企业O2O外卖策划方案105

  三、餐饮企业O2O布局107

  四、餐饮企业O2O平台类型108

  第三节餐饮O2O平台109

  一、饿了么109

  二、百度外卖110

  相关链接:百度外卖荣膺2015年度消费者喜爱的外卖APP112

  三、美团外卖113

  四、口碑外卖113

  五、笨熊造饭114

  六、到家美食会114

  七、零号线114

  八、楼下100 114

  九、生活半径115

  十、一号外卖115

  第四节订餐O2O平台115

  一、吃好点115

  二、美餐116

  三、时差族116

  四、悠先点菜116

  案例:2015年度餐饮O2O五大经典案例117

  第六章餐饮APP121

  节餐饮APP发展122

  一、移动餐饮注册送体验金的白菜网市场分析122

  二、APP的定义122

  三、餐饮APP的功能122

  四、餐饮APP的种类126

  案例:手机APP与餐饮注册送体验金的白菜网的发展趋势127

  案例:2016年餐饮APP前十名128

  五、应用平台130

  案例:餐饮APP创意经典案例131

  第二节餐饮APP的应用133

  一、餐饮APP开发133

  二、开发餐饮APP的原因133

  三、餐饮APP的作用134

  四、餐饮APP的制作135

  相关链接:××餐饮企业APP开发合同135

  五、餐饮APP的139

  案例:一款APP怎么“吃下”1200亿元的市场?140

  案例:这些好玩的美食APP,也许不是为了吃而准备的143

  第七章餐饮网络支付149

  节微信支付150

  一、微信支付的定义150

  二、绑定银行卡的方法152

  三、餐厅接入流程154

  案例:海底捞的微信支付全程体验156

  案例:九毛九微信O2O玩法:微信支付降成本卡包合作聚“粉丝”157

  案例:麦当劳广州全部餐厅可微信支付159

  第二节支付宝支付160

  一、支付宝的定义160

  二、线下服务160

  三、支付分类161

  四、支付宝支付的意义163

  案例:“互联网餐饮”:外婆家与支付宝全面合作164

  第三节优惠券的使用165

  一、优惠券的定义165

  二、优惠券的分类166

  三、电子优惠券167

  四、优惠券的作用168

  案例:肯德基和麦当劳的优惠券意义在哪里?为何不直接降价?168

  第四节二维码支付171

  一、二维码的定义171

  二、二维码的特点171

  三、二维码的功能172

  四、餐饮企业二维码应用172

  案例:二维码卖三明治两分钟就能取餐174

  案例:二维码放在不同位置,效果大不同175

  附录2015年“互联网餐饮”十大事件177

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近年以来,以环球捕手、云集微店、贝店、达令家、达人店、爱库存、好衣库、洋葱海外仓、好物满仓、楚楚推、有好东西、全球时刻、闺秘mall、脉宝云店等为代表的分销开店型社交电商平台,凭借微商分销模式快速崛起,也吸引了包括网易推手、阿里巴巴“微供”、送体验金官网“微选”、唯品会“云品仓”、寺库“库店”等“头部平台”均已入场。同时由于野蛮生长、层级不清,导致良莠不齐,也频频遭到涉嫌传销争议与质疑,乃至工商千万元行政处罚(详见独家专题http://www.attorneybusinesscard.net/zt/sxcx/)。网络传销因手段隐蔽、涉众群体广、标的虚拟化、违法成本低、首脑高智化等特征处于监管“灰色地带”。近十年来,电子商务研究中心(微信ID:i100EC)一直坚持通过发布预警案例披露热点评论媒体曝光调查报告工商培训咨询诊断等多元化方式,为电商注册送体验金的白菜网激浊扬清,为国民保驾护航。

【关键词】滕晋餐饮O2O
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股票名称/代码
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  • 阿里巴巴BABA.US
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  • 送体验金官网JD.US
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  • 宝尊电商BZUN.US
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  • 聚美优品JMEI.US
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  • 寺库SECO.US
  • 3.60亿
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